Gạo lứt tẻ
So với loại gạo thông thường, gạo lứt tẻ được nhận xét là chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn, có vị ngọt riêng và rất dễ ăn. Đặc biệt, loại gạo này phù hợp cho mọi đối tượng và giúp ngăn ngừa rất nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vì thế, ngày nay nhiều gia đình đã hướng đến việc thay đổi bữa ăn hằng ngày của mình bằng một phần cơm gạo lứt thơm nồng, hấp dẫn.
Gạo lứt tẻ là thực phẩm tốt cho sức khỏe và được nhiều người tin chọn
Loại lứt tẻ là loại gạo gì?
Gạo lứt tẻ còn được biết đến với tên gọi khác là gạo lứt Đài 8 (DT8). Đây là loại gạo đặc biệt được làm từ giống gạo Đài 8, một loại gạo mới đang được nhiều người dân miền Bắc chọn cho các mùa vụ. Gạo lứt tẻ khác với loại gạo thông thường ở chỗ, chỉ xát phần vỏ bên ngoài, giữ nguyên phần cám và có màu đậm hơn. Điểm đặc biệt của loại gạo này là khi để trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên hương thơm, độ dẻo vốn có như ban đầu.
Gạo lứt Đài 8 thường chỉ được loại bỏ phần vỏ và giữ nguyên cám nên có màu đậm hơn gạo thông thường
Gạo lứt tẻ thường được nhiều người chọn để đổi mới bữa ăn hằng ngày thay cho loại gạo trắng bình thường. Bởi loại gạo này được đánh giá có hàm lượng dinh dưỡng cao, giúp ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, tiểu đường. Theo nhận xét từ nhiều gia đình, gạo ăn rất bắt miệng, có thể ăn nhiều mà không ngán. Đồng thời, cơm nấu từ loại gạo này có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác.
Ngoài việc dùng để nấu cơm, loại gạo này còn là nguyên liệu chế biến nhiều loại thực phẩm tương tự khác như: bún gạo lứt xào, cơm cốm gạo lứt
Thành phần dinh dưỡng có trong gạo lứt tẻ
Gạo thường có hàm lượng dưỡng chất rất cao, tốt cho sức khỏe
Gạo lứt tẻ (gạo Đài 8) được biết đến là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn gấp nhiều lần so với loại gạo bình thường. Hạt gạo có màu hơi đục, còn nguyên cám, vị ngọt và độ dẻo vừa phải. Hàm lượng dinh dưỡng trong 50g gạo lứt sẽ chứa:
- 180 Calo
- 1,5g chất béo
- Tổng lượng carbohydrate 40g (13%)
- 3g chất xơ
- Đường: 1g
- 3g protein
- 2% sắt
- Vitamin E, A, B1, B3, B6
Gạo lứt tẻ là sản phẩm tốt cho sức khỏe, phù hợp cho những người có chế độ ăn kiêng, người có đang mắc chứng bệnh tiểu đường, tim mạch,… Những thực phẩm được làm từ loại gạo này sẽ giúp cải thiện sức khỏe một cách tự nhiên, mang lại cảm giác bắt miệng, kích thích dạ dày và giảm tình trạng biếng ăn nhanh chóng.
Công dụng tuyệt vời của gạo lứt tẻ
Sở dĩ gạo lứt Đài 8 được nhiều gia đình lựa chọn để đổi mới bữa ăn hằng ngày là vì loại gạo này mang lại giá trị dinh dưỡng rất cao. Hơn thế nữa, gạo lứt còn có nhiều tác dụng tích cực đến sức khỏe, ngăn ngừa nhiều bệnh lý nguy hiểm. Trong đó phải đặc biệt kể đến những công dụng tuyệt vời dưới đây:
- Hỗ trợ điều trị các bệnh về tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, giúp nhuận tràng, cải thiện chức năng của dạ dày.
- Lấy lại cực cân bằng của lượng đường trong máu, giảm nguy cơ đái tháo đường.
- Ngăn ngừa các bệnh ung thư, cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể
- Giảm nguy cơ gây nên tình trạng giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch
- Tăng cường quá trình đốt cháy mỡ thừa, lấy lại vóc dáng cân đối
Hướng dẫn cách nấu gạo lứt tẻ
Để đảm bảo gạo lứt tẻ thơm ngon, dẻo ngọt và đặc biệt là không bị nát, bạn cần phải nắm được cách nấu sao cho thật đúng cách. Trong đó, bạn hãy nhớ không được vo quá kỹ, sẽ làm gạo bị nát và mất đi lượng tinh chất bám trên gạo. Về cơ bản, chỉ cần khuấy nhẹ và chắt nước để loại bỏ bụi bẩn cùng với lớp trấu ở trên là được.
Bạn cần phải nấu đúng cách để cơm thơm, dẻo và không bị nát
Tiếp đến, bạn cũng cần phải đặc biệt chú ý đến quá trình ngâm gạo. Đối với lượng nước cần phải đảm bảo đúng tỉ lệ 1:1,5, nghĩa là cứ 1 bát gạo thì 1,5 bát nước. Ngâm gạo trong nước từ 45 phút đến 1 tiếng để gạo nở và mềm đúng chuẩn. Cuối cùng, cho toàn bộ gạo và nước vừa ngâm đi nấu chín. Để cơm gạo lứt ngon, bạn nên sử dụng ngay sau khi nấu khoảng 15 phút.
Cơm gạo lứt tẻ rất mềm và thơm, dù để nguội vẫn có thể cảm nhận được hương vị vốn có như lúc mới nấu. Đây là một trong những ưu điểm nổi bật khiến loại gạo này được nhiều khách hàng chọn mua để sử dụng trong bữa ăn hằng ngày.
Mua gạo lứt tẻ ở đâu
Không quá khó để bạn tìm được cho mình một nơi để mua gạo lứt tẻ, bởi hiện nay có nhiều cửa hàng bày bán loại gạo này với các mức giá khác nhau. Tuy nhiên, không phải bất cứ địa chỉ nào cũng mang lại cho bạn loại gạo thơm ngon, nguyên chất và giàu dinh dưỡng. Vì thế, tốt nhất bạn nên chọn mua tại Thực Phẩm Quốc Huy. Bởi đây là cửa hàng đi đầu trong việc cung cấp tất cả các loại gạo thơm ngon và được nhiều khách hàng tin chọn.
Thực Phẩm Quốc Huy – Địa chỉ bán gạo lứt tẻ thơm ngon, chất lượng
MỌI THÔNG TIN VUI LÒNG LIÊN HỆ
Thực phẩm Quốc Huy - Luongthuc.org
- Địa chỉ: Số 10AQ2, ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội
- Hotline: 0979 832 695
- Email: [email protected]
1 Đánh giá sản phẩm này
Gửi đánh giá của bạn